Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Сливочная помадка

    Сливочная помадка

    Ингредиенты:

    сгущенное молоко 5 ст. л.
    сливки (у меня 10%) 200 мл.
    щепотка соли 1 шт.
    стручок ванили 1 шт.
    сахарная пудра или мелкий сахар 300 гр.

    Приготовление:

    • Стручок ванили разрезать пополам и вдоль, положить в сливки, дать настояться 30 минут. Процедить.

    • Вылить сливки в сотейник. Добавить соль, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 30-40 минут.

    • Затем вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Когда застынет, разрезать

    • Или же разлить по формочкам. Только очень быстро - застывает на глазах)