Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Сливочные кексы в шоколадной глазури

    Сливочные кексы в шоколадной глазури

    Ингредиенты:

    Яйца куриные 2 шт.
    Пшеничная мука 125 гр.
    Сахар1 125 гр.
    Сливки (35% жирности) 100 гр.
    Ваниль или пакетик ванильного сахара 1 шт.
    Молочный шоколад, дольки Для начинки 8 шт.
    Молочный шоколад Для глазури 75 гр.
    Сливочное масло Для глазури 75 гр.
    Какао-порошок Для глазури 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.

    • Добавьте просеянную муку.

    • Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Перемешайте.

    • Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3.

    • В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада. Залейте формочки.

    • Выпекайте полчаса в разогретой до 400F градусов С духовке.

    • Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формочках, затем выложите и охладите.

    • Для глазури шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности

    • Затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок. Полейте пирожные теплой глазурью.