Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Сливочный суп с курицей

    Сливочный суп с курицей

    Ингредиенты:

    Куриный окорок 250 гр.
    Картофель 120 гр.
    Морковь 50 гр.
    Помидор 30 гр.
    Перец болгарский 50 гр.
    Макароны 40 гр.
    Сливки кондитерские 100 мл.
    Масло тыквенных семян 5 мл.
    Яйца перепелиные отварные по вкусу
    Сухарики по вкусу
    Зелень Перец (смесь перцев) Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Куриный окорочок заливаем холодной водой, отвариваем, снимая пену, вытаскиваем и разбираем на кусочки.

    • В бульон добавляем нарезанные мелким кубиком (крупное детки не любят, нужно их обманывать)) лук, перец, морковь и картофель.

    • Сразу забросил часть зелени, чтобы отдавала бульону витамины и аромат.

    • Забрасываем макароны, солим, перчим.

    • Для сухариков я нарезал три ломтика батона кубиками, запекла, полил маслом, в котором плавал чеснок, выдавленный через пресс. Присыпал солью, перцем, паприкой молотой.

    • В супник наливаем суп, добавляем туда сливки, размешиваем, добавляем свежий помидор, курицу, отваренные яйца, сухарики, зелень, посыпаем свежемолотой смесью пяти перцев и льем примерно 1 ч.л. тыквенного масла.