Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Слоеное пирожное со сгущенкой

    Слоеное пирожное со сгущенкой

    Ингредиенты:

    слоеного дрожжевого теста 470 гр.
    сливочное масло 100 гр.
    банка сгущенного молока 1/2 шт.
    цедра 1 лимона по вкусу
    грецкий орех для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.

    • Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.

    • Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки

    • Выпекаем тесто при температуре 380F градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка

    • Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона.

    • step

      Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем.

    • step

      Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.

    • step

      Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.

    • После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.