Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Слоеный картофель

    Слоеный картофель

    Ингредиенты:

    Картофель 800 гр.
    Фарш говяжий (или из любого другого мяса) 500 гр.
    Лук репчатый 2 шт.
    Сыр твердый 100 гр.
    Майонез 400 гр.
    Сметана 200 гр.
    Горчица 100 гр.
    Растительное масло для смазывания формы по вкусу
    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Режем лук и картофель кольцами. Важно помнить, что кольца должны быть одинаковой толщины, чтоб они одновременно пропеклись.

    • Трем на крупной терке сыр.

    • Смешиваем в отдельной посуде майонез, сметану, горчицу, соль и перец.

    • Выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы слой фарша.

    • На фарш выкладываем слой картофеля

    • На картофель – слой лука.

    • На лук выливаем часть нашей заправки из майонеза.

    • Повторяем следующие слои по примеру предыдущих.
      Сначала выкладываем слой фарша.

    • Затем слой картофеля.

    • Слой лука.

    • И снова заправка из майонеза.

    • После того, как все ингредиенты заполнят форму, накрываем наше творение фольгой и ставим в разогретую до 380F градусов духовку на 40-50 минут.

    • Через 40 минут снимает фольгу, посыпаем сыром и снова помещаем в духовку на 10 минут.Слоеный картофель готов.