Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Сметанное желе

    Сметанное желе

    Ингредиенты:

    сметана (20-25% жирности) 300 гр.
    вода 400 мл.
    сахар 1 стакан
    пачка желатина 1 шт.
    зерна 1 граната по вкусу

    Приготовление:

    • Желатин замочите в 400 мл горячей воды. Уточните пропорции для 400 мл на упаковке. В том случае, если желатин полностью не растворился, процедите его через марлю.

    • Следом добавьте в воду сахар, помешивайте до его полного растворения. Дайте охладится до комнатной температуры.

    • Затем добавьте в полученный раствор сметану, хорошо размешайте.

    • На дно формы для желе (будет красиво, если вы используете прозрачную форму, например бокалы) выложите слой гранатовых зерен, залейте желейной смесью.

    • Поставьте застывать в холодильник на 2 часа. Затем досыпьте еще гранаты, чтобы они распределились по желе. Снова поставьте в холодильник (лучше на всю ночь).

    • После этого посыпьте сверху гранатами остывший десерт.