Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Сочные куриные котлеты с рисом за 20 минут

    Сочные куриные котлеты с рисом за 20 минут

    Ингредиенты:

    Рис по вкусу
    Куриное филе 450 гр.
    Шампиньоны 100 гр.
    Красный сладкий перец 0.5 шт.
    Моцарелла 150 гр.
    Яйцо 2 шт.
    Лук зеленый 20 гр.
    Сливки (у меня 22% жирности) 4 ст. л.
    Чеснок 3 шт.
    Перец чили 0.5 ч. л.
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Масло растительное 50 мл.
    Крахмал 3 ст. л.

    Приготовление:

    • Отвариваем рис

    • step

      Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки.

    • Нарезаю кубиками сладкий перец, моцареллу, шампиньоны.

    • Нарезаю зеленый лук.

    • step

      В миске соединяю куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.

    • step

      Все ингредиенты тщательно перемешиваю.

    • step

      Выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом котлеты (котлеты я формую смоченными в воде руками), обжариваю котлеты на среднем огне под крышкой с двух сторон.

    • Подаю куриные котлеты с готовым рисом.

    • Блюдо чуть украшаю зеленым луком и сладким перцем.