Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Соте с курицей и грибами

    Соте с курицей и грибами

    Ингредиенты:

    Куриная грудка 1 шт.
    Кабачок средний 1 шт.
    Морковь средняя 1 шт.
    Луковица большая 1 шт.
    Помидор большой 1 шт.
    Грибы 250 гр.
    Перец красный 1 шт.
    Раст. масло 50 мл.
    Соль 1 ч. л.
    Перец черный 0.5 ч. л.
    Перец красный горький 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Готовить на среднем огне. На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжаривать 5 минут.

    • Добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать.

    • Добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать.

    • Добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать.

    • Добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере (я пропустила его, но потом в конце все же добавила), перемешать.

    • Добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать.

    • И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать.

    • Добавить соль, перец черный и красный, перемешать (кто любит, можно еще один зубок чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.