Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Спагетти с грибами

    Спагетти с грибами

    Ингредиенты:

    Оливковое масло 2 ст. л.
    Грибы 250 гр.
    Чеснок 1 шт.
    Петрушка (только листья) небольшой пучок по вкусу
    Сельдерей корешок 1 шт.
    Луковица 1 шт.
    Помидоры 400 гр.
    Перец 0.5 шт.
    Спагетти 300 гр.

    Приготовление:

    • Нагреть в сковороде 1 столовую ложку масла, выложить на нее крупно порезанные грибы и жарить на сильном огне 3 минуты до размягчения и слегка золотистого цвета.

    • Добавить мелко нарезанный чеснок (или выдавить через чеснокодавилку), жарить еще 1 минуту.

    • Выложить в тарелку. Приправить мелко порезанной зеленью петрушки.

    • Готовим соус. Обжарить в оставшемся масле мелко порезанный лук и измельченный сельдерей в течение 5 минут.

    • Добавить порезанные помидоры, нарезанный перец, немного соли. Тушить 10−15 минут,пока соус не станет менее густым.

    • Сварить спагетти, слить воду.

    • Смешать спагетти с соусом. Подавать, положив сверху пару ложек смеси грибов, чеснока и петрушки.