Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Спагетти с морепродуктами

    Спагетти с морепродуктами

    Суперполезно и фантастически вкусно, такое можно есть бесконечно

    Ингредиенты:

    спагетти 100 гр.
    чеснок 10 гр.
    оливки сорта каламата (можно обычные) 20 гр.
    каперсы 5 гр.
    тигровые креветки 4 шт.
    морские гребешки 4 шт.
    помидоры черри 6 шт.
    базилик 10 гр.
    томаты в собственном соку 150-200 гр.
    оливковое масло 20 мл.
    мидии по вкусу

    Приготовление:

    • Спагетти отварить в подсоленной воде.

    • На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный чеснок в течение 1–2 мин

    • Затем достать чеснок и добавить очищенные тигровые креветки и морской гребешок, и все это обжарить до готовности.

    • Помидоры черри разрезать на половинки, добавить к морепродуктам, то же сделать с оливками и каперсами.

    • Все это залить помидорами в собственном соку и дать немного протушиться.

    • Посолить, поперчить, добавить часть нарезанного базилика и отваренные спагетти. Перемешать.

    • Мидии бросить в воду (воды чуть чуть) и проварить на медленном огне 5 мин или пока они не откроются.

    • Выложить пасту на сервировочное блюдо и украсить оставшимся базиликом.