Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Средиземноморский сэндвич с тунцом

    Средиземноморский сэндвич с тунцом

    Ингредиенты:

    оливковое масло 2 ст. л.
    винный уксус 1 ст. л.
    горчица 1 ч. л.
    консервированный в масле тунец (масло слить) 250 гр.
    небольшой огурец 1/4 шт.
    булочки (как для гамбургеров) по вкусу
    маслины 12 шт.
    пучок листьев зеленого базилика 1 шт.
    сваренных в крутую яйца 2 шт.
    соль по вкусу
    перец по вкусу

    Приготовление:

    • step

      Приготовить заправку. В миске смешать оливковое масло, горчицу и уксус. Приправить солью и перцем.

    • 2 ст.л. заправки добавить к тунцу.

    • Огурец нарезать тоненькими пластинками, красный лук тоже режем как можно тоньше.

    • step

      Яйца режем пластинками. К оставшейся заправке добавляем огурец и лук, перемешиваем.

    • Маслины нарезаем мелко.

    • Листья базилика вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

    • Срезаем у булочек верхушку. Мякоть вынимаем. Она нам больше не нужна.

    • step

      Начинаем заполнять наш сэндвич. Первым слоем выкладываем маслины, далее листья базилика, яйца, тунец и завершаем салатом из огурцов и лука.

    • step

      Накрываем верхушкой булочки, заворачиваем в пищевую пленку. Так проделываем с остальными булочками. Затем кладем их под гнет.

    • Убрать конструкцию в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь. За это время булочки пропитаются соком , станут сочными и нежными.