Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Стейк из говядины с красной фасолью

    Стейк из говядины с красной фасолью

    Ингредиенты:

    говядина (вырезка) 160 гр.
    белые грибы (замороженные) 60 гр.
    фасоль (красная консервированная) 100 гр.
    соль, перец по вкусу
    розмарин - веточка по вкусу
    масло оливковое по вкусу
    масло растительное 10 гр.
    масло сливочное 10 гр.
    лук (сладкий) 20 гр.
    куриный бульон 70 гр.
    черри 3 шт.

    Приготовление:

    • ачистить и нарезать на стейки говяжью вырезку

    • Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, розмарин.

    • Обжарить мясо на сковороде-гриль.

    • Обжарить на растительном и сливочном масле размороженные белые грибы, добавить белый сладкий лук.

    • Ввести консервированную красную фасоль

    • Залить куриным бульоном, протушить 5 минут.

    • Запечь в духовке при температуре 400F градусов помидоры черри (примерно 2 минуты).

    • В центр тарелки выложить готовый гарнир, сверху положить стейк, по краям тарелки – помидоры черри. Готово.