Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом

    Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом

    Ингредиенты:

    Филе куриное 400 гр.
    Томаты вяленые 75 гр.
    Базилик (свежий, листья) 6-7 шт.
    Яйцо 2 шт.
    Сметана (20%) 150 мл.
    Молоко 50 мл.
    Чеснок (средний) 1 шт.
    Соль по вкусу
    Перец черный по вкусу

    Приготовление:

    • В блендере измельчить вяленые помидоры, чеснок и базилик.

    • В кухонном комбайне (блендере) измельчить куриное филе.

    • Сметану соединить с молоком, хорошо размешать (вместо сметаны с молоком можно использовать жирные сливки).

    • Добавить в измельченное куриное филе сметанно-молочную смесь, яйца, соль, перец. Взбить.

    • Соединить куриную массу с измельченными помидорами, чесноком, базиликом. Хорошо перемешать.

    • Выложить массу в силиконовую форму (в любую другую огнеупорную форму).
      Разровнять.

    • Готовить в пароварке (на втором уровне) 35-40 минут.