Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Суп минестроне с овощами

    Суп минестроне с овощами

    Ингредиенты:

    лук 1 шт.
    лук-порей 120 гр.
    оливковое масло 40 гр.
    овощи (картофель, морковь, цукини, стебли сельдерея, томаты, бобы, тыква) 600 гр.
    вода 1 литров
    кубики бульона овощные 2 шт.
    короткие макароны 60 гр.
    соль 1 ч. л.
    листья базилика по вкусу
    пармезан тертый по вкусу

    Приготовление:

    • Измельчите в блендере лук и лук-порей, переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте оливковое масло и обжарьте около 3 минут.

    • Добавьте измельченные овощи, воду, кубики и варите 15 минут.

    • Добавьте соль, макароны и варите время, указанное на упаковке макарон.

    • Подавайте суп с оливковым маслом, базиликом и тертым сыром пармезан по вкусу.