Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Суп-пюре из тыквы с имбирем

    Суп-пюре из тыквы с имбирем

    Ингредиенты:

    небольшая тыква 1/2 шт.
    среднее яблоко 1 шт.
    маленькая луковица 1 шт.
    чеснок 2 шт.
    свежий тертый имбирь 1 ч. л.
    молотый кардамон 1/2 ч. л.
    сливочное масло, соль по вкусу

    Приготовление:

    • Почистить тыкву и яблоко, нарезать их крупными дольками.

    • Почистить и нарезать лук кольцами.

    • На противень выложить тыкву, яблоко, сверху лук кольцами.

    • Полить оливковым маслом и посыпать черным перцем.

    • Выпекать в течение 20 минут в разогретой до 400F градусов духовке. За 10 минут до готовности добавить целые зубчики чеснока на противень.

    • После готовности взбить все в блендере, добавить имбирь и кардамон. Если суп получился слишком густым, можно долить немного кипяченой воды.

    • Добавить сливочное масло и посолить. Подавать с гренками.