Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Суп с шампиньонами

    Суп с шампиньонами

    Ингредиенты:

    Шампиньоны 20-30 шт.
    Лук репчатый 2 шт.
    Картофель 2 шт.
    Рис 3 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Сливочное масло 100-150 гр.
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Запускаем грибы (шампиньоны) в подсоленную кипящую воду и варим 30-40 минут.

    • Займемся овощами, пока варятся грибы. Картофель и лук нарезаем мелкими кубиками, морковь соломкой.

    • Грибы проварились некоторое время. Можно запускать нарезанные овощи в суп.

    • Варим до готовности картошки 30 минут. Запускаем в суп промытый рис.

    • Добавляем сливочное масло. Через 10 минут суп с шампиньонами готов.