Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Супер хот-дог

    Супер хот-дог

    Обычный хот-дог? Как бы не так! Это супер хот-дог, острый, пряный, волшебный! Отличная вещь для пикника прямо дома!

    Ингредиенты:

    Бекон 6 шт.
    Булочки для хот-дога 6 шт.
    Кинза (мелко порезанная) 1/2 шт.
    Зеленый лук перо 4 шт.
    Красный лук 1 шт.
    Майонез/айоли 1/2 стакан
    Морковь 1 шт.
    Перец халапеньо 1 шт.
    Рисовое вино/уксус 1/3 стакан
    Ростки сои 400 гр.
    Сахар 1 ст. л.
    Соленый жареный арахис 1/2 стакан
    Сосиски 6 шт.
    Соус Шрирача 2 ч. л.

    Приготовление:

    • Промойте ростки сои и посолите их.

    • Тщательно перемешайте и оставьте стекать на полчаса.

    • Нарежьте лук тонкой-тонкой соломкой, натрите на крупную терку морковь, нарежьте кинзу мелко.

    • Из перца халапеньо лучше удалите семена, а потом измельчите его.

    • Смешайте все это и залейте вином, посыпьте сахаром.

    • Теперь оберните каждую сосиску в бекон.

    • Чтобы они не развернулись во время жарки, проткните.

    • step

      Перемешайте соус шрирача с майонезом или соусом айоли.

    • step

      Пожарьте сосиски в беконе.

    • Каждую булочку смажьте соусом, потом сверху выложите овощи, дальше — сосиску, и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком и орешками.