Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Свекольный суп

    Свекольный суп

    Ингредиенты:

    свекла 4 шт.
    краснокочанная капуста 400 гр.
    картофель 400 гр.
    луковица 1 шт.
    молоко (можно взять соевое) 200 мл.
    кунжутное масло 1 ст. л.
    соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    • Свеклу, лук и картофель чистим и нарезаем крупными кубиками.

    • Капусту нарезаем крупно.

    • Выкладываем овощи в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим около 15–20 минут до полной готовности овощей.

    • Измельчаем суп в блендере до однородной консистенции, добавляем кунжутное масло и молоко, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

    • Перед подачей можно посыпать рубленой зеленью и добавить соевых сливок по желанию.