Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Свиная отбивная

    Свиная отбивная

    Ингредиенты:

    сливочное масло 2 ст. л.
    острый соус 3 ст. л.
    кусочка корейки толщиной около 1.5 см 4 шт.
    тонкие ломтики сыра моцарелла 4 шт.
    соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    • Натереть каждую отбивную солью и перцем.

    • Растопить сливочное масло на большой сковородке. Добавить 2 столовые ложки острого соуса, перемешать.

    • Выложить на сковородку отбивные и обжарить в течение 4 минут с каждой стороны

    • Снять с огня. Полить оставшимся соусом, сверху положить ломтик сыра и поставить в духовку. Дождаться, пока сыр не расплавится.