Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Свинина по-особому

    Свинина по-особому

    Ингредиенты:

    филе свинины 800 гр.
    помидоры 2 шт.
    лук репчатый 2 шт.
    сыр 100 гр.
    сливки 20% 100 гр.
    соевый соу (маринад) 2 ст. л.
    масло оливковое (маринад) 2 ст. л.
    сок лимона (маринад) 2 ст. л.

    Приготовление:

    • Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.

    • На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).

    • В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (380F).

    • Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.