Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном

    Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном

    Ингредиенты:

    Свиные отбивные без кости, отбитых кухонным молотком 2 шт.
    Шампиньоны (нарезанные) 1.5 стакан
    Тертый пармезан 1/2 стакан
    Панировочные сухари 1 стакан
    Соль и перец по вкусу
    Оливковое масло по вкусу

    Приготовление:

    • Обжарьте на сковороде грибы.

    • Надрежьте отбивные, сделав карман.

    • Начините грибами и тертым сыром.

    • Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, обваляйте в панировочных сухарях.

    • Обжарьте с обеих сторон сторон до золотистой корочки (мясо должно прожариться, а сыр расплавиться).