Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Свиные ребрышки с вишневым соком

    Свиные ребрышки с вишневым соком

    Ингредиенты:

    Свиные ребрышки 1 кг.
    Вишневый сок 1 литров
    Соус барбекю 200 гр.
    Лавровый лист по вкусу
    Перец черный горошек по вкусу
    Кунжут по вкусу
    Тростниковый сахар 0.5 ч. л.

    Приготовление:

    • Свиные ребрышки промыть, положить в кастрюлю и залить вишневым соком, чтобы он полностью покрывал ребрышки.

    • Когда жидкость начнет закипать, убавить огонь до минимума. Положить в кастрюлю лавровый лист и горошины черного перца. Варить свиные ребрышки в кастрюле с вишневым соком на медленном огне около часа.

    • Через час вынуть свиные ребра из соуса и положить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

    • Готовый соус барбекю вылить в небольшую емкость и, макая силиконовую кисточку, промазать соусом ребра на противне с двух сторон.

    • Сверху посыпать свиные ребра тростниковым сахаром и кунжутом.

    • Свиные ребрышки поставить в разогретую до 380F градусов духовку примерно на 15 минут. Подавать к столу с гарниром из овощей или картофеля.