Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Свиные ребрышки в остром соусе

    Свиные ребрышки в остром соусе

    Ингредиенты:

    Свиные ребрышки 700 гр.
    Картофель 5 шт.
    Помидор 2 шт.
    Чеснок 2 шт.
    Лук 1 шт.
    Острый перец 1/2 шт.
    Оливковое масло 50 мл.
    Соль, зелень, белый перец по вкусу
    Соевый соус 50 мл.
    Винный уксус 1 ст. л.

    Приготовление:

    • Подготовим мясо. Свиные ребрышки порезать, посолить с обеих сторон, залить соевым соусом.

    • Луковицу крупно порезать, посолить и помять, для того чтобы лук стал более сочным. Лук добавить к ребрышкам.

    • Приготовим соус. Порезать помидор и острый перец, добавить оливковое масло, винный уксус, белый перец, соль и измельчить все блендером.

    • Выложить лук на дно противеня, сверху уложить мясо, приготовленным томатным соусом смазать ребра, по краям уложить чеснок. Мариновать мясо 20-30 минут.

    • Картофель помыть, почистить, порезать, выложить по бокам от мяса, смазать оливковым маслом, добавить соль и специи, перемешать.

    • Поставить в разогретую духовку 390F на 45 минут или до готовности