Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Сырники с изюмом (без муки)

    Сырники с изюмом (без муки)

    Ингредиенты:

    Творог 9% 240 гр.
    Сахар 1 ст. л.
    Яйцо куриное 2 шт.
    Соль щепотка по вкусу
    Крупа манная 2 ст. л.
    Хлопья овсяные 4 ст. л.
    Разрыхлитель 0.2 ч. л.
    Изюм 1/2 стакан

    Приготовление:

    • Творог и два яйца размешать в миске, после чего добавить сахар.

    • Всыпать овсяные хлопья и манку, размешать.

    • Добавить соль и разрыхлитель.

    • Изюм промыть, обдать кипятком и добавить в миску.

    • Размешать все до однородности и поставить сковороду на огонь, налив масло.

    • Взять столовую ложку, набрать в нее теста и просто выложить его на сковороду, подталкивая другой ложкой или пальцем.

    • Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и держать сырники так минут 5–6, после чего перевернуть их на другую сторону, снова накрыть и готовить еще около 5 минут.

    • Затем огонь надо выключить и оставить сырники под крышкой еще на несколько минут — они пропитаются паром и станут еще сочнее.