Повар в доме
Эти котлетки надолго останутся самыми любимыми в нашей семье (моими точно – ведь их так быстро готовить!).
| адыгейский сыр | 250 гр. |
| Морковь | 2 шт. |
| зелень по желанию | по вкусу |
| соль и специи | по вкусу |
Морковь натереть на крупной тёрке.
сковороде разогреть немного масла, обжарить специи в течение 30 секунд и добавить морковь. Жарить до готовности – 5 минут.
Пока морковь готовится, сыр также натереть на крупной тёрке, а зелень мелко порезать.
Затем добавить морковь и посолить по вкусу.
Из готового фарша формировать небольшие котлетки и жарить их в масле до золотистого цвета.