Повар в доме
| грибы | 500 гр. |
| свинина | 500 гр. |
| твердый сыр | 200 гр. |
| сметана (20% жирности) | 200 мл. |
| белое вино | 1 стакан |
| головка лука | 1 шт. |
| зубчики чеснока | 4-5 шт. |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками
Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды.
Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса.