Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Сырные ёлочки к праздничному столу

    Сырные ёлочки к праздничному столу

    Ингредиенты:

    Укроп - пучок по вкусу
    Крекеры по вкусу
    Оливковое масло 1 ст. л.
    Творог 150-200 гр.
    Вяленные томаты 6-8 шт.
    Соль и перец по вкусу
    Грецкие орехи - горсть по вкусу
    Сливки 2 ст. л.
    Итальянские травы - щепотка по вкусу
    Цукаты по вкусу
    Пармезан по вкусу

    Приготовление:

    • В чаше измельчить орехи.

    • В миску сложить творог, сливки, соль и перец. С помощью погружной насадки блендера перемешать массу до однородности.

    • Томаты нарезать на небольшие кусочки.

    • В миску с творожной массой добавить томаты, орехи, масло и хорошо перемешать.

    • Укроп сложить в чашу блендера и измельчить.

    • Влажными руками сформировать из творожной массы 12 шариков. Из каждого шарика сформировать конус.

    • Выложить измельченный укроп в плоскую тарелку. Каждый конус хорошо обвалять в укропе (дно не обваливаем, а только стенки конуса)

    • Разложить крекер на блюдо или доску. Установить на каждый крекер по одной елочке.

    • Сверху установить цукат. Цукат тут играет не только декоративную роль - он очень хорошо дополняет вкус "елочки".