Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Сырный шар в гранатовых зернах

    Сырный шар в гранатовых зернах

    Ингредиенты:

    сливочное масло 2 ст. л.
    свежие листья шалфея 10 шт.
    сливочного сыр 200 гр.
    сыр маскарпоне 120 гр.
    тертый сыр чеддер 160 гр.
    нарезанный, поджаренный миндаль 1/2 стакан
    соль 1/4 ч. л.
    перец 1/4 ч. л.
    очищенный гранат 1 стакан
    крекеры по вкусу

    Приготовление:

    • В течении минуты обжарить на сливочном масле лисья шалфея. Вынуть их из масла и положить на бумажную салфетку

    • Блендером смешать сыры- маскарпоне, сливочный и чеддер(можно использовать мягкий творожный сыр и другие на свое усмотрение)

    • Добавить в массу миндаль, шалфей, соль и перец. Все тщательно перемешать.

    • Сформировать из смеси шар и завернуть его в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.

    • Очищенные зерна не поврежденные, тщательно обсушить бумажным полотенцем.

    • Через 30 минут вынуть шар, еще раз его скатать и поместить в тарелку с зернами граната.

    • Немного надавливая полностью покрыть его зернами граната.
      Подавать с соленым крекером.