Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Тайский карри с креветками и грибами

    Тайский карри с креветками и грибами

    Ингредиенты:

    Тыква баттернат 1 шт.
    Кокосовое молоко 400 мл.
    Картофель 2 шт.
    Помидоры черри 200 гр.
    Очищенные креветки 200 гр.
    Фасоль зеленая стручковая 150 гр.
    Шампиньоны 100 гр.
    Паста карри красная 3 ст. л.

    Приготовление:

    • В глубокой сковороде на сильном огне в течении 1 минуты прогрейте столовую ложку оливкового масла и пасту карри.

    • Добавьте кокосовое молоко, размешайте и доведите до кипения.

    • Убавьте огонь, добавьте нарезанные кубиками тыкву и картошку и тушите 10 минут.

    • Добавьте грибы и остальные овощи и тушите на среднем огне еще 5 минут. Если соус выходит густым, можно добавить немного молока.

    • Добавьте креветки и тушите 3-5 минут до готовности.