Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Тако с говядиной, грибами и авокадо

    Тако с говядиной, грибами и авокадо

    Ингредиенты:

    авокадо 2 шт.
    говяжий фарш 500 гр.
    грибы (можно использовать шампиньоны или любые другие) 200 гр.
    лаймовый сок 1/4 стакан
    лук репчатый 1 шт.
    перец халапеньо 3 шт.
    тортилья 8 шт.
    чеснок 2 шт.

    Приготовление:

    • Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и добавьте туда говяжий фарш, половину лука, порезанную мелкими кусочками и фарш халапеньо. Перец предварительно надо очистить от семян.

    • step

      Посолите, поперчите и готовьте минут 10. Переложите фарш в миску.

    • step

      В отдельной миске смешайте оставшийся лук - также мелко порезанный и авокадо, порезанное небольшими кубиками.

    • Полейте все лаймовым соком. Посолите и поперчите по вкусу.

    • step

      На сковороде нагрейте ложку оливкового масла. Обжарьте на нем грибы, порезанные ломтиками, вместе с давленым чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.

    • step

      Готовьте минут восемь, а затем смешайте с говяжьим фаршем.

    • На чистой сковороде обжарьте лепешки с каждой стороны по одной минутке.

    • И наполняйте лепешки равными порциями говяжьего фарша и смеси из авокадо.