Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Тако с креветками

    Тако с креветками

    Ингредиенты:

    кукурузные лепешки 8 шт.
    лайм 2 шт.
    сметана 1 стакан
    фиолетовой капуст 2 стакан
    соль 1/2 ч. л.
    оливковое масло 1.5 ст. л.
    порошок чили 1.5 ч. л.
    щепотка перца по вкусу
    креветки 700 гр.
    перец халапеньо 1 шт.
    лук-шалот 1 шт.
    зубчики чеснока 2 шт.
    помидор 1 шт.
    авокадо 1 шт.
    сок лайма 1 ст. л.
    стакан кинзы 1/4 ч. л.

    Приготовление:

    • Перец халапеньо очистить от семян. Положить в блендер.

    • Добавить чеснок и лук-шалот. Измельчить.

    • Помидор разрезать на 4 части, очистить от семян.

    • Нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченной смеси.

    • Авокадо почистить, нарезать кубиками. Добавить в миску.

    • Приправить соком лайма, солью и измельченной кинзой.

    • Креветки смешать с солью, молотым красным перцем, щепоткой кайенского перца и оливковым маслом.

    • Обжарить на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

    • Лепешки разогреть в микроволновой печи.

    • Добавить в каждую по 1 столовой ложке сметаны, шинкованную капусту, сальсу и креветки.