Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Тарт с хурмой

    Тарт с хурмой

    Ингредиенты:

    Хурма 2 шт.
    Сливочное масло 150 гр.
    Лимонный сок 3 ст. л.
    Коричневый сахар по вкусу
    Мука 250 гр.
    Яйца 2 шт.
    Сахар 200 гр.
    Цедра одного лимона по вкусу
    Белок 1 шт.
    Сахарная пудра 50 гр.
    Творожная масса, упаковка 1 шт.
    Корица по вкусу

    Приготовление:

    • Хурму нарезать кружочками.

    • Положить её в сковороду с разогретым сливочным маслом, соком лимона и коричневым сахаром. Подержать хурму на сковороде, помешивая, около пяти минут, затем остудить

    • В муку добавить яйца, сахар, сливочное масло и цедру лимона.

    • Вымесить тесто и раскатать его толщиной в 1 см.

    • Положить его в форму для тарта, смазанную маслом, и оставить в холодильнике на 30 минут.

    • В это время взбить белок и сахарную пудру до устойчивой пены, в неё добавить творожную массу. Всё перемешать и выложить на тесто.

    • Сверху положить кружочки хурмы, посыпать корицей. Выпекать в духовке при 400F градусах около 30–35 минут.