Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Тертые кексы с начинкой

    Тертые кексы с начинкой

    Потрясающие кексы из песочного теста с нежной начинкой из творога. Ну, просто, не могут не понравиться! И вид очень аппетитный!

    Ингредиенты:

    Мука 300 гр.
    Сахар 1 стакан
    Яйцо 2 шт.
    Масло растительное 1/3 стакан
    Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
    Творог 1 пачка по вкусу

    Приготовление:

    • Для начала замесим тесто. Для этого смешаем ингредиенты: муку, 2/3 стакана сахара, яйца, растительное масло и разрыхлитель. Тесто должно получится рассыпчатым и масляным.

    • Теперь разделим тесто на две части. Одну половинку поставим в морозильник на 30-40 минут;

    • Творог перемешаем с оставшимся сахаром. Примерно на пачку творога у меня вышло 3 столовых ложки сахара

    • На дно формочек для кексов разложим тесто, распределим по дну. Немножко приподнимем края теста, чтобы получились корзиночки с невысокими бортами

    • Далее разложим начинку из творога в получившиеся "корзиночки"

    • Теперь достанем из морозилки вторую часть теста. И натрем на крупной терке. Тесто к этому времени застынет и его легко будет натирать;

    • Засыпаем тертым тестом кексы. Прижимать тесто не нужно, оно должно быть рассыпчатым

    • Поставим в разогретую духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.