Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Тилапия в панировке с пармезаном

    Тилапия в панировке с пармезаном

    Ингредиенты:

    Филе тилапии 2 шт.
    Пармезан 50 гр.
    Паприка 1 ст. л.
    Черемша 2-3 шт.
    Оливковое масло 2 ст. л.
    Соль по вкусу

    Приготовление:

    • Сначала приготовим панировку. Натираем мелко пармезан

    • step

      Также нарезаем зелень. Здесь это может быть черемша (как у меня), петрушка, кинза, укроп, всё что угодно в любых сочетаниях.

    • step

      Дальше в широкой тарелке с бортиками смешиваем пармезан, зелень и паприку с солью. Конечно можно добавить свои специи, а часть паприки заменить острым чили.

    • Смажьте филе оливковым маслом, а потом обваляйте в панировке, каждый раз хорошо придавливайте рыбу.

    • step

      Выкладывайте готовые филе на пергамент с противнем. И выпекайте минут 10 при 380F градусах.

    • Готовой рыбе нужно немного отдохнуть, чтобы корочка из пармезана хорошо застыла. Уже потом перекладывайте на тарелки и подавайте.