Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Томатный суп по-португальски

    Томатный суп по-португальски

    Ингредиенты:

    Масло растительное 1/4 стакан
    Лук репчатый 4 шт.
    Копченые сосиски 500 гр.
    Капуста, кочан среднего размера 1 шт.
    Картофель 6 шт.
    Фасоль 300 гр.
    Кетчуп 500 мл.
    Говяжий бульон 1.3 стакан
    Вода 3 литров
    Чеснок 2 шт.
    Молотый черный перец 2 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Уксус столовый 1/2 стакан

    Приготовление:

    • В большой кастрюле обжарьте до мягкости нарезанный кольцами лук

    • Добавьте кусочки сосисок и готовьте, помешивая, около 5 минут.

    • Капусту, картофель порежьте и положите в кастрюлю, затем влейте бульон, кетчуп и воду.

    • Приправьте измельченным чесноком, солью и перцем.

    • Доведите содержимое кастрюли до кипения, после чего уменьшите огонь и варите около 30-45 минут.

    • Влейте в суп уксус и готовьте еще час. При необходимости в суп можно добавить воду.