Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Томатный суп с сырной корочкой

    Томатный суп с сырной корочкой

    Ингредиенты:

    спелые помидоры 3-4 шт.
    оранжевый сладкий перец 1 шт.
    чеснок по вкусу
    куски черствого белого хлеба 2 шт.
    твердый сыр по вкусу
    базилик по вкусу
    сахар, соль по вкусу
    оливковое масло по вкусу
    черный перец по вкусу

    Приготовление:

    • Почистите овощи и нарежьте крупными дольками.

    • Чеснок лучше оставить в кожуре (так он не пригорит).

    • Уложите овощи на противень, посыпьте перцем, солью и полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 420F.

    • Почистите помидоры, перец и чеснок.

    • Взбейте овощи в блендере, добавив к ним базилик, щепотку сахара и кусочки черствого хлеба.

    • Перелейте суп в горшочек, сверху (в виде крышки) положите кусок хлеба и щедро засыпьте тертым сыром.

    • Накройте крышкой и запекайте в духовке минут 15.