Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Тонкие жареные пирожки с мясом

    Тонкие жареные пирожки с мясом

    Ингредиенты:

    кефир 250 мл.
    яйцо 1 шт.
    разрыхлитель 0.5 шт.
    соль 0.5 ч. л.
    подсолнечное масло 1 ст. л.
    мука 300-350 гр.
    масло для жарки по вкусу
    мясной фарш по вкусу
    немного речатого лука по вкусу
    зелень по вкусу
    соль,черный молотый перец по вкусу

    Приготовление:

    • Соединить кефир,яйцо,соль,разрыхлитель, масло, взбить венчиком.

    • Добавить муку.Тесто оснанется немного липнущим к рукам.Дать ему отдохнуть минут 30.

    • Затем тонко раскатать,стаканом выдавить круги

    • На один выложить немного начинки,закрыть вторым,края слепить и немного раскатать пирожок скалкой.

    • Обжарить пирожки в масле с обеих сторон и выложить на салфетки,чтобы убрать лишнее масло.