Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Торт из лосося

    Торт из лосося

    Тортик из копченого лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт.

    Ингредиенты:

    зеленый лук 1/2 ст. л.
    каперсы 1 ст. л.
    копченый лосось 250 гр.
    лимонный сок 1 ст. л.
    огурец 1 шт.
    ржаной хлеб, батон 1 шт.
    сливочный сыр 350 гр.
    сметана 1/4 стакан
    соль 3/4 ч. л.
    укроп 1/2 ст. л.
    черный перец 1/4 ч. л.

    Приготовление:

    • step

      В кухонном комбайне или миксером смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.

    • Измельчите каперсы.

    • step

      Добавьте к сырной смеси лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.

    • Отрежьте корки от хлеба и сложите ломтики в два слоя. Намажьте сырной смесью.

    • step

      Нарежьте тонкими кружочками огурцы.

    • step

      Выложите их поверх сыра.

    • step

      Следом выложите тонкие ломтики лосося.

    • step

      Повторите так несколько раз.

    • step

      Обмажьте готовый торт сырной смесью. Украсьте розочками из лосося.

    • step

      Декорируйте зеленью. Дайте пропитаться и подавайте!