Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Торт "Наполеон"

    Торт "Наполеон"

    Ингредиенты:

    маргарин 250 гр.
    сметана 200 гр.
    мука 350 гр.
    банки сгущенки 2 шт.
    сливочное масло 400 гр.

    Приготовление:

    • Муку с маргарином растираем в крошку

    • Добавляем сметану и замешиваем тесто до однородности.

    • Разделить тесто на 11 шаров и убрать в холодильник на час.

    • Каждый шар раскатываем очень тонко и вырезаем круг по форме. У меня был диаметр формы 30 см. Учтите, что при выпекании корж немного уменьшится.

    • Каждый корж выпекаем в духовке (коржи тщательно протыкать вилкой, чтобы сильно не вздулись) при 420F градусах примерно минут 5, пока корж не зарумянится. Обрезки тоже выпекаем.

    • Делаем крем - смешиваем миксером сгущенку и масло до однородности.

    • Из 10 коржей формируем торт, смазывая каждый корж кремом. Сверху и по бокам тоже смазываем кремом.

    • 11 корж и обрезки измельчаем в крошку и посыпаем ею верх и бока торта.

    • Ставим торт в холодильник и даем ему несколько часов пропитаться.