Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Торт "Новогодний"

    Торт "Новогодний"

    Этот праздничный торт прост как по составу ингредиентов, так и в приготовлении. Ароматное сочетание корицы и орехов, сладость моркови, нежность натурального йогурта никого не оставит равнодушным.

    Ингредиенты:

    сахар тростниковый 150 гр.
    масло растительное 160 мл.
    йогурт 50 мл.
    яйца куриные 3 шт.
    мука 250 гр.
    разрыхлитель 1 ч. л.
    корица 2 ч. л.
    мускатный орех 1 ч. л.
    соль 1/2 ч. л.
    морковь 250 гр.
    грецкий орех 100 гр.
    сметана 250 гр.
    сахарная пудра 100 гр.
    лимонный сок 4 ч. л.
    варенье по вкусу

    Приготовление:

    • Тщательно смешать масло с сахаром

    • Добавить йогурт и еще раз хорошо перемешать.

    • По одному ввести в получившуюся массу яйца.

    • В отдельной миске смешать сахар, муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.

    • Морковь натереть на терке или измельчить в комбайне.

    • Орехи мелко порубить.

    • В несколько приемов добавить мучную смесь в жидкую.

    • Добавить морковь и орехи. Хорошо перемешать, переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму

    • Отправить в разогретую до 390F градусов духовку на 30—40 минут.

    • Приготовить крем: смешать сметану, сахарную пудру и лимонный сок.

    • Готовому коржу дать остыть, извлечь его из формы, разрезать и смазать кремом. При желании можно пропитать коржи джемом или вареньем.
      Совет! Перед пропиткой коржи лучше отправить в холодильник на несколько часов, в идеале — на ночь.

    • Сверху можно полить глазурью или посыпать пудрой