Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Тосканский салат из томатов

    Тосканский салат из томатов

    Ингредиенты:

    хлеб Чиабатта 1/2 шт.
    каперсы 50 гр.
    баночные анчоусы 30 гр.
    Свежий зеленый базилик по вкусу
    банка маринованных перцев 1 шт.
    помидоры черри 400 гр.
    крупные помидоры 400 гр.
    красный винный уксус 400 гр.
    пармезан 100 гр.

    Приготовление:

    • Помидоры черри размять руками и выложить в миску.

    • Крупные помидоры мелко порубить.

    • Порубить базилик, анчоусы и небольшое количество острого перца. Добавить немного каперсов.

    • Порвать руками запеченный перец и добавить в салат.

    • Заправить салат большим количеством оливкового масла, добавить зелень (руккола), винный уксус или лимонный сок.

    • Чиабатту порвать руками и добавить в салат.