Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Тосканский суп

    Тосканский суп

    Ингредиенты:

    пара зубчиков чеснока по вкусу
    пара луковиц по вкусу
    картофель 4 шт.
    карбонат (бекон) 50 гр.
    твердый сыр 50 гр.
    фарш говяжий 300 гр.
    сливки 200 гр.
    соль, специи по вкусу

    Приготовление:

    • картошку режем кубиками, бросаем в воду, солим, варим

    • лук режем кубиками, обжариваем на раст.масле + туда же кидаем нарезанный чеснок

    • фарш обжариваем на раст.масле + соль+специи. все пассеруем

    • карбонат нарезанный кубиками добавляем в фарш

    • картофель сварился, воду не сливаем, а картофель взбиваем до пюре блендером

    • туда добавляем —- лук+чеснок + фарш и карбонат + сливки. хорошо перемешиваем. доводим до кипения