Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Цветная капуста, запеченная с сыром

    Цветная капуста, запеченная с сыром

    Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!

    Ингредиенты:

    цветная капуста 500 гр.
    тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) 100 гр.
    сметана 10% 80 гр.
    панировочные сухари 40 гр.
    соль, черный молотый перец по вкусу
    чеснок сушеный 1/2 ч. л.
    свежая зелень - несколько веточек по вкусу

    Приготовление:

    • Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения.

    • Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг.

    • Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.

    • В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.

    • Ставим в разогретую до 380F духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.