Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Жарить Творожные блины

    Творожные блины

    Какие блины! Творожные. Просто открытие, я считаю.

    Ингредиенты:

    творог 270 гр.
    молоко 2 стакан
    мука 2 стакан
    яйца 3 стакан
    растопленное сливочное масло 45 гр.
    сахар 2 ст. л.
    соль 1 ч. л.
    лимонная цедра (по желанию) 1 ч. л.
    сода 1/3 ч. л.

    Приготовление:

    • Творог взбить миксером или измельчить блендером, должна получиться достаточно однородная масса.

    • Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, взбить.

    • Получившуюся массу соединить с творогом.

    • Муку просеять, высыпать в творожную массу.

    • Добавить соду гашёную уксусом.

    • Влить стакан молока, перемешать.

    • Влить оставшееся молоко, перемешать.

    • Печь блины на средней сковороде, они очень нежные, и большие блины могут порваться при переворачивании.