Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Творожный десерт без выпечки

    Творожный десерт без выпечки

    Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями, а потом вместе с ними полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

    Ингредиенты:

    печенье Oreo с шоколадной начинкой 140 гр.
    растопленное сливочное масло 30 гр.
    Для творожной начинки: по вкусу
    творог 400 гр.
    растопленный белый шоколад 200 гр.
    сливки (33%) 150 гр.
    мелко раскрошенные печенья Oreo 2 шт.
    быстрорастворимый желатин 1 ст. л.
    взбитые сливки и клубника для украшения по вкусу

    Приготовление:

    • Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок.

    • Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.

    • Желатин замочить в 4 ст. л. холодной кипяченой воды на время, указанное на упаковке.

    • В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.

    • Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.

    • Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.

    • Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл

    • Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой.