Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Творожный пудинг

    Творожный пудинг

    Ингредиенты:

    творог 500 гр.
    манная крупа 6-7 ст.л. с горкой 150 гр.
    молоко 350 мл.
    яйца 4 шт.
    сахар 150 гр.
    ванилин по вкусу
    цедра 1 лимона по желанию по вкусу
    изюм по желанию 50 гр.

    Приготовление:

    • В холодное молоко насыпала манку. Размешала

    • Сварила до густоты (минут 5 или меньше)

    • Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть)

    • Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин
      Взбила миксером

    • Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером

    • Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто
      Перемешала

    • Выложила в смазанную раст. маслом форму

    • Выпекала в разогретой до 380 F духовке до зарумянивания.
      Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.