Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Тыква с чесноком и зеленью

    Тыква с чесноком и зеленью

    Ингредиенты:

    крупная тыква, очищенная и нарезанная кубиками 2-2.5см размером 1 шт.
    зубчики чеснока, мелко порубленные 4 шт.
    оливковое масло 3 ст. л.
    смесь зелени, порубленной (петрушка, тимьян и розмарин, к примеру) 1/3 стакан
    соль по вкусу
    молотый черный перец 1/2 ч. л.

    Приготовление:

    • Налить в крупный сотейник 1см воды и довести до кипения

    • Отварить, лучше всего на пару, тыкву до мягкости в течение 13-15 минут.

    • Тем временем разогреть масло в небольшой сковороде на среднем огне.

    • Добавить чеснок и готовить 1-3 минуты, часто помешивая, пока чеснок не подрумянится и станет мягким.

    • Переложить чеснок вместе с маслом в миску и добавить зелень. Перемешать.

    • Добавить приготовленную тыкву, посолить, поперчить и вновь перемешать. Подавать блюдо теплым.