Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Тыквенный хлеб с нутеллой

    Тыквенный хлеб с нутеллой

    Ингредиенты:

    Мука 1.5 стакан
    Сахар 1/3 стакан
    Сода для выпечки 1 ч. л.
    Разрыхлитель 1/4 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Мускатный орех 1 ч. л.
    Корица 1 ч. л.
    Гвоздика 1/2 ч. л.
    Ванильный экстракт 1 ч. л.
    Яйца 2 шт.
    Пюрированная тыква 1 стакан
    Молоко 1/3 стакан
    Растительное масло 1/2 стакан
    Нутелла или другая шоколадная паста 1/2 стакан

    Приготовление:

    • Духовку предварительно разогреваем до 390F. Форму для кекса или для хлеба застилаем пергаментной бумагой. Отставляем пока в сторону.

    • В большой миске смешиваем муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, мускатный орех, корицу, гвоздику. Перемешиваем до однородной сухой массы.

    • В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты (молоко, яйца, ванильный экстракт и пюре тыквы).

    • В центре получившейся сухой массы делаем углубление (ямку) и заливаем туда жидкие.

    • Перемешиваем все до однородной консистенции. Если нужно, то взбиваем с помощью миксера, чтобы в тесте не было комочков.

    • Заливаем половину теста в форму для выпечки. Ставим нутеллу в микроволновку на 15-20 секунд, чтобы она немного размягчилась.

    • Наносим половину нутеллы на тесто и создаем мраморный рисунок с помощью ножа. С оставшимся тестом и нутеллой проделываем аналогичным образом.

    • Отправляем в духовку на 1 час. Готовность проверяем с помощью зубочистки, она должна выходить сухой и чистой из центра хлеба.

    • Вынимаем из духовки и остужаем в форме 10 минут, затем вынимаем из формы и перекладываем на решетку.

    • Подаем хлеб теплым, нарезаем на кусочки.