Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Печь Тыквенный пай

    Тыквенный пай

    Превосходная диетическое выпечка, которая не оставит от осенней хандры и следа

    Ингредиенты:

    тыква, нарезанная кубиками 400 гр.
    яйца 4 шт.
    манная крупа 80 гр.
    корица по вкусу
    апельсиновая цедра 1 ч. л.

    Приготовление:

    • Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения.

    • Измельчить блендером до пюреобразного состояния.

    • Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца

    • А затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут.

    • Добавить корицу и апельсиновую цедру.

    • Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 380F градусов до готовности (около 20 минут).

    • Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.