Повар в доме

  • Блюда
  • Назначение
  • Кухня
  • Добавить рецепт
  • Супы
  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки
  • Заготовки
  • Каши
  • Соусы
  • Старинные рецепты
  • По времени суток
  • На праздничный стол
  • Неожиданные гости
  • Специальное питание
  • Для детей
  • На природу
  • Конкурсные рецепты
  • Азиатская кухня
  • Восточная кухня
  • Грузинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Французская кухня
  • Варить Тыквенный рис

    Тыквенный рис

    Ингредиенты:

    тыква 600-800 гр.
    рис 200-300 гр.
    слив. масло 80 гр.
    терты пармезан 100 гр.

    Приготовление:

    • Берем свежую тыкву. Моем, чистим, нарезаем не мелкими кубиками.

    • Перекладываем тыкву в кастрюлю с холодной водой и варим 5мин. (практически только до закипания).

    • Затем добавляем свежий промытый рис, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, накрываем крышкой и варим-тушим на минимальном огне около 15мин. Отставляем.

    • Проверяем готовность риса, и если все в порядке, то добавляем в кастрюлю сливочное масло и тертый пармезан. Тщательно перемешиваем и подаем.